V okviru festivala UNI.MINDS, ki povezuje raziskovalce, podjetnike, študente in inovatorje z namenom krepitve sodelovanja med znanostjo in gospodarstvom, je danes potekal strokovni obisk podjetja Skupina Pivka – Delamaris, vodilnega slovenskega proizvajalca perutninskega mesa in ribjih izdelkov.
Dogodek je bil namenjen vsem, ki jih zanimajo prehrambna tehnologija, agronomija, živinoreja, trajnostna pridelava hrane, inovacije v živilskopredelovalni industriji, kakovost in varnost hrane, ekologija ter podjetništvo.
Obisk je obsegal ogled obrata Delamaris, kjer so udeleženci spoznali in pridobili vpogled v celoten proces predelave konzerviranega izdelka Delamaris, od surove sestavine v zamrzovalnikih do končnega pakiranega izdelka, pripravljenega za končnega uporabnika. Poudarek predstavitve podjetja je bil na trajnostni pridelavi hrane, kakovosti in varnosti živil, inovacijah ter poslovnih priložnostih v prehranski industriji.
Sledil je program v Krpanovem domu Pivka, kjer so udeležence pozdravili župan Občine Pivka, Robert Smrdelj, direktor RRA Zeleni Kras, Boštjan Požar, prorektor Univerze na Primorskem prof. dr. Rok Strašek ter predsednik uprave Skupine Pivka-Delamaris mag. Janez Rebec in vodja namestnice Centra za razvoj in prenos znanja Univerze na Primorskem, izr. prof. dr. Jana Hojnik. Izpostavljena je bila pobuda za bodoče skupno sodelovanje in nadaljnji razvoj regije.
Predstavitve rešitev na izzive podjetja v okviru projekta InnoLink
Eden izmed vrhuncev dogodka so bile predstavitve raziskovalnih in podjetniških rešitev na izzive podjetja Pivka – Delamaris, ki so potekale v okviru projekta InnoLink, organiziranega s strani SPIRIT Slovenija.
Namen projekta InnoLink je sklepanje in krepitev partnerstev med predlagatelji izzivov (inovacijsko aktivnimi podjetji) in ponudniki rešitev (raziskovalci, startupi, kreativci, študenti …) ter spodbujanje sodelovanja na področju raziskav, razvoja in inovacij.
V tem duhu so raziskovalci in startup ekipe predstavili svoje ideje za reševanje aktualnih izzivov Skupine Pivka – Delamaris na področjih trajnostne prehrane, digitalizacije proizvodnje, zmanjšanja odpadkov in optimizacije procesov. Dogodek je pokazal, kako lahko odprta inovacija in povezovanje akademskega znanja s podjetniško prakso ustvarjata nove priložnosti za razvoj.
O festivalu UNI.MINDS
Festival UNI.MINDS povezuje slovenske univerze, raziskovalne organizacije, gospodarstvo in podporno okolje, z namenom spodbujanja prenosa znanja, inovacij in partnerstev. Dogodki festivala po vsej Sloveniji omogočajo srečanja raziskovalcev, podjetij in startupov, ki skupaj iščejo rešitve za aktualne izzive družbe in gospodarstva. Festival poteka že 6. leto zapored in je organiziran v okviru »Meseca znanosti«, ki ga podpira Ministrstvo za visoko šolstvo, znanost in inovacije.